HOME > 佐渡コシヒカリ

化学肥料・農薬を一切使わずに育てた
安心・安全の農作物をお届けします。
2010年から新穂地区で有機農業を行っています。
農薬不使用のため多少虫食いがありますが、
味の深み・うまみは格別の自信作です。


 玄米(1Kgあたり)500円、精米(1Kgあたり)600円
 ※2Kg以上から承ります。ご希望のキロ数をお知らせください。
味噌(1Kg)1,500円  野菜セット 1,500円〜
 ◆佐渡高島農場で検査して発送します。
 送料700円(北海道・九州・沖縄は追加料金は必要です)

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支払方法:銀行振込※手数料はお客様にて負担ください。


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金の道街道沿い「椿尾能楽石工の里 」から
集落の歴史もの語り
新米コシヒカリをお届けします。


平成29年11月5日(日)
氣比神社能舞台で能公演を予定しています。

山の米 五兵衛(3Kg)

2,000円(送料別)

昼と夜の寒暖差が大きい山のお米は、昔から旨いと言われています。
農薬・化学肥料を5割以上削減した、こだわりのお米です。

佐渡市椿尾産「山・海・里山の米、新米キャンペーン
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※ご注文の際は商品名を記入下さい。
支払方法:代金引換払い(クロネココレクト便)


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【椿尾集落の紹介】
椿尾には六地蔵・七観音を祀ったお堂があることや能が盛んだったことから、集落の有志が地域の歴史文化を後世に残そうと、能舞台の復活や先祖から受継いだ石切り場の景観整備を行ってきました。墓石や石仏など石細工職人の名工を育んだこの地では、江戸時代には相川金山から小木港へ金を搬送する街道も通っていました。集落の戸数も当時は64戸ほどありましたが、今では38戸となりました。また、平成25年9月に佐渡が日本ジオパーク(大地の公園)に認定され、このエリアには古代生物の化石が出土する地層や、室町から江戸時代に大量の細工石を切り出した石丁場などが残っており、歴史散策の遊歩道が整備されています。

※お届けは、ご注文頂いた順番に10月下旬からの発送となります。☆皆様からご注文頂いた売上金の一部を能舞台イベントの運営費として利用させて頂きますのでご協力をお願いします。

海風ミネラル米 弁天神(3Kg)

2,000円(送料別)

海沿いの海風が吹き付ける田んぼで育てたお米です。天然のミネラル成分が体に良い栄養と旨さをくれる自然の恵が人気のお米です。
農薬・化学肥料を5割以上削減した、こだわりのお米です。

佐渡市椿尾産「山・海・里山の米、新米キャンペーン
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※ご注文の際は商品名を記入下さい。

里山の米 頓智坊(3Kg)

2,000円(送料別)


椿尾集落の海抜100メートルから180メートルにある田んぼで育てたお米です。陽あたりが良い田んぼで育てた米なので、粒が大きく旨い米です。
農薬・化学肥料を5割以上削減した、こだわりのお米です。

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JA佐渡から、人と環境にやさしい
お米をお届けします。

29年産 新米!

JA佐渡 朱鷺と暮らす郷
(5kg)3,600円(送料込)
農薬・化学肥料を5割以上削減し、佐渡独自の「生きものを育む農法」で栽培された佐渡市認証米です。

トキのふるさと佐渡では、「美しい島・佐渡づくり」「人とトキが共に生きる島づくり」をすすめています。

このマークは、農薬、化学肥料を5割以上削減し「生き物を育む農法」で育てた「佐渡市認証米」の証です。

JA佐渡 朱鷺の舞(5Kg)

3,500円(送料込)

農薬・化学肥料を5割以上削減した、こだわりのお米です。

JA佐渡指定米、コープ佐渡米穀センターで精米したお米です。
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JA佐渡 佐渡育ち(5Kg)

3,400円(送料込)

「佐渡育ち」は、農薬や化学肥料を5割以上削減(当地区慣行栽培比)して生産された佐渡産コシヒカリです。

支払方法:代金引換(送料込み)※代引き手数料は当社が負担します。

山の湧水で育てた!旨いコシヒカリ


地域限定米29年産米

山の米です

□笹川の湧き水米コシヒカリ

5Kg  4,000円 、10Kg 7,500円
20Kg 13,500円 、30Kg 19,000円
(送料込)

◎餅米(こがねもち)もあります!お問合せ下さい。

西三川砂金山から沸き出す水で育てた、佐渡のコシヒカリです。山で育った米だから食味が数段上。通常農家が自家用として食べているものです。何故なら中山間地特有の自然環境(昼夜の温度差が大きい)で育てられた米だから歯ごたえ、粘り、甘味と普通のコシヒカリとは比べ物にならない美味しさです。
LinkIcon◎もっと詳しく見る

ご注文は:新潟県佐渡市西三川418
山の米生産販売:重 助
TEL.090-8000-9285  
FAX.050-3565-6056 
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※ご注文の際は商品名を記入下さい。
支払方法:銀行振込、代金引換(送料込み)

奇麗な小川には、
沢蟹も住んでいます。



★私たちの地域が、新潟県内初の
国指定「重要文化的景観地域」に
選定されました。



【ご注文は】下記内容を、お電話でお知らせ下さい。
■ご希望キロ数 ■玄米か白米 ■お支払い方法 ■お名前・電話番号・住所
※10Kg・20Kgは仲間など共同購入がお得です。ご希望に合わせて、小分け袋で送ります。更に年間定期購入の場合は更に割引させて頂きます。お気軽にご相談下さい。

メダカやドジョウが住む田んぼで
育てた環境に優しいコシヒカリです。

世界農業遺産に認定された佐渡で
「生き物を育む農法」にこだわった
おいしくて安心して食べられるお米です。

29年産米

◎佐渡新穂長畝地域限定米


■新穂長畝産朱鷺と暮らす郷
(佐渡コシヒカリ)

 5kg 3,500円(送料込)



集落営農30年「自分たちのふるさとは自分たちで守り、引き継ぐ」をモットーに、環境にやさしい「生き物を育む農法」で育てました。安心・安全の旨いお米を是非一度お試しください。

★農薬、化学肥料を5割以上削減し「生き物を育む農法」で育てた「佐渡市認証米」です。

私たちは佐渡の中でもいち早く「人と環境にやさしい農業]に取組みました。

里田まいさんが生き物調査に訪れました。

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※ご注文の際は商品名を記入下さい。
支払方法:代金引換(送料込み)※代引き手数料無料


安心・安全で旨い米!
「生き物を育む」米づくり

佐渡産コシヒカリは、魚沼産に負けず劣らず甘いと味に定評がある。その訳は、山や沢など作業効率の悪い棚田(沸き出すきれいな水と地形的寒暖温度差など美味しい米づくりを育む環境に適している)の米だ。
島だからできる混じりっけのない農産物、その特長と魅力が誇りでもある。そんな中、農業を中心に自然と人にやさしい「生き物を育む農法」での米づくりが本格的化している。そして、佐渡市が認証する「朱鷺と暮らす郷」米でつくる、酒や米粉パンなど新たな取組
みも始まり、佐渡島独自のオリジナルブランドも増えている。








5月には、朱鷺と暮らす郷親善大使の里田まいちゃんが
佐渡島で里田米づくりを始めた。

7月には、新穂長畝地区の生き物を育む田んぼで生き物調査も行なった。


生き物調査では、メダカやタニシなど多くの生き物が確認された。


■生き物を育む農法とは
朱鷺の野生放鳥をきっかけに佐渡市が認証する米の栽培基準。エコファーマーの認証を受けた生産者で、農薬や化学肥料を5割削減するだけでなく、水田、水路の江や魚道水路の
設置など、生きものが暮らしやすい水田環境を作り出す農法です。



佐渡に来たら一度は食べてみたい

佐渡食・雑学

■にしめ
佐渡の「にしめ」は豆腐・昆布・大根・ニンジン・サトイモ・こんにゃくなどをおでん風に煮込んだ郷土料理。各家々の畑で獲れた野菜を具にして、だし汁にアイナメやトビウオ(アゴだし)などを使い、正月や祭り行事など祭宴の場には必ず欠かせない料理。